Le esigenze commerciali della grande distribuzione richiedono sempre più insistentemente cipolle sane, di buona pezzatura e con calibro uniforme. Tali obiettivi possono essere facilmente raggiunti mediante l’utilizzo di un impianto di irrigazione a goccia.
Sebbene la coltura della cipolla presenti un’ampia adattabilità alle diverse condizioni ambientali, il soddisfacimento dei fabbisogni idrici è un fattore produttivo essenziale sia sotto l’aspetto quantitativo che qualitativo. Una scarsa disponibilità idrica comporta, in sintesi, minori produzioni; al contrario, un eccesso idrico costituisce uno spreco di risorse, favorisce una maggiore suscettibilità agli attacchi parassitari e riduce la conservabilità del bulbo.
L’irrigazione a goccia è quindi di fondamentale importanza sia per le colture primaverili, per contrastare periodi di siccitosi e garantire la formazione di una buona pezzatura sia per le colture a semina autunnale, a cui altrimenti non può essere garantita l’emergenza.